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파김치냠냠 2020. 10. 16. 20:56
요즘 한창 시중에 쪽파가 많이 나오고 있어요. 파김치를 신랑이 좋아하는데 제가 먹고 난 뒤 웬만큼 양치를 해도 그 특유의 냄새가 너무 강해 즐기지 않아 안 해줬는데 정말 간만에 해줄려고 합니다. 파김치는 짤막하게 생긴게 좋다는 요리 고수님들의 의견을 수렴하려는데 오늘 장에는 대체로 키가 큰 애들이 많네요. 그 중에 비교적 통통한 애로 골라서 해 봅니다. 자신이 없어 한단만 담아 보려고요. 파김치는 소금으로 절이는게 아니라 액젓으로 파를 절이고 ~ 그 절인 액젓에 양념을 한다고 하네요. 파란 부분은 굳이 액젓에 담그지 않아도 되고 하얀 부분을 중점적으로 절이면 되지요. 찹쌀풀 대신 저는 그냥 밀가루 풀을 사용했어요. 고추가루, 마늘, 생강, 깨, 설탕....(저는 설탕 대신 배즙 을 주로 잘 사용해요.) ..
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국제위러브유운동본부(회장 장길자)-네팔 슈리슈리 초등학교 급수시설 설치 및 식수 지원으로 목마름 해소착한일 2020. 10. 15. 14:57
급수시설 설치로 목마름 해소 네팔 슈리슈리 초등학교는 전교생 72명의 작은 학교인데, 2015년 네팔 지진으로 약수터가 파손되어서 학생들과 교직원, 인근 주민들 까지 어려운 형편임에도 불구하고 물을 사서 먹는 입장이었다고 합니다. 물 공급이 안되는 사정이라 더울 때에도 간단한 세수도 할 수 없고 화장실 사용에도 어려움을 겪는 입장이었지요. 2017년8월, 한 달간 위러브유 회원 100여 명의 수고와 값진 땀방울로 물탱크를 설치해서 위생적인 물을 자유롭게 마실 수 있도록 하였어요. 그동안 자유롭게 마실 물을 공급받지 못하고 생활했을 학생들과 주민들은 이제 한결 마음도 편안해졌을꺼라 여겨집니다. 가장 생활의 기본적인 물을 언제든 마실 수 있다는게 얼마나 기쁨이 되겠어요. 차우타라 시장으로부터 감사장
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떡만두국냠냠 2020. 10. 13. 21:38
새벽.저녁으로 제법 쌀쌀하지요. 그래서 따끈한 국물 음식이 땡기나 봅니다. 신랑이 요즘은 종종 실력을 발휘하는데 ~~ 오늘은 떡만두국을 해보겠다 합니다. 같이 마트를 돌며 필요한 재료들을 사고요. 신랑이 국물과 떡 ·만두를 준비하는 사이 저는 옆에서 고명으로 소고기 갈은 것에 밑간해서 볶아 주고, 계란지단도 해서 시간을 단축해 봅니다. 아주 간혹 이렇게 함께 준비하는 재미를 신랑도 조금은 알아가는 중이랍니다. ^^ 마지막으로 준비된 떡만두국에 계란지단과 소고기 고명 ·김가루까지 올리면 근사한 한끼 완성이지요.
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국제위러브유운동본부(회장 장길자)-나무심기 소식만 모아 보았어요착한일 2020. 10. 11. 20:49
나무심기의 효과는? ♠가로수나 잔디밭 조성 등으로 온도를 1도 가까이 낮추는 효과가 있다고 합니다. 이로 인해 한 여름 도심지의 더위를 낮추는데 도움을 가져올 수 있습니다. ♠온실가스 감축과 기후변화 대응에도 도움이 됩니다. ♠잘 가꾸어진 산림은 홍수나 산사태 등의 자연재해를 막아 주기도 합니다. ♠공기 중의 오염을 정화하는데도 도움이 되고, 산소를 발생시킵니다. 국제위러브유운동본부(회장 장길자)의 환경보전을 위한 노력 가운데 나무심기 캠페인이 있지요. intlweloveu.org/ko/clean-world-usa-kensington/ ‘지구의 날’ 기념, 미국 켄싱턴에서 기후변화 대응을 위한 나무 심기 활동 - 국제위러브유운동 진단키트 1248개·마스크 1만 개 기증, 세계적 재난 극복에 힘 보태 in..
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국제위러브유운동본부(회장 장길자)-2018세계리더스보전포럼 초청 연설착한일 2020. 10. 10. 22:38
국내외 환경단체 리더 및 청년들과 인식 공유 최근 코로나 사태로 인해 '언택트 시대다' 라는 말을 많이 듣게 됩니다. 언택트? 사람을 직접 만나지 않고 물품을 구매하거나 서비스 따위를 받는 일 모두가 체감을 하실 꺼예요. 온라인 구매와 배달서비스 확대로 물건 구매 후 포장재질들이 많이 배출되게 되는데, 이미 재활용 수거 업체들은 포화 상태라는 기사들도 많이 있더라고요. ‘지속가능한 미래를 위한 협력’이라는 주제로 제2회 세계리더스보전포럼이 10월 제주 국제컨벤션센터에서 환경부와 제주특별자치도, 세계자연보전연맹(IUCN)이 공동 주관한 이 포럼은 자연 자원의 지속가능한 이용, 초국가적 환경 협력, 미래세 대 역할 강화 방안에 대해 전 세계 리더들이 논의하며 공동의 노력을 모색하는 자리로 개최가 되었습니다...
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새 단화를 샀어요일상 2020. 10. 9. 17:43
새로 계절이 바꿔면 지난 계절에 분명 잘 입고, 잘 신고 살았는데 뭔지 모르게 부족함(?)이 느껴지죠. 옷장 정리와 더불어 신발장도 살펴보니 편하게 신을 신발이 하나 있어야 겠더라고요. 봄에서 여름으로 바꿔면서 신던 단화를 하나 낡아서 버렸 던 기억이 났어요. 아무래도 하나 있어야 겠다 싶어 단골 가게에서 구매를 하였지요. 밑바닥이 두툼해서 발의 부담이 적어 좋아요. 그런데 제 걸음걸이가 이상한지 혹은 발 피부가 약한 것인지 어떤 재질의 신발을 신어도 처음에는 뒷굽이 상처가 나서 새신발 길들이기를 꼭 해야 하더라고요. 여러분들은 옷장 정리와 신발장 정리 하셨나요? 이번 휴일에는 남은 정리를 마무리해야 겠어요. 주말과 휴일 잘 보내세요. ^^
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국제위러브유운동본부(회장 장길자)-2020. 5월까지 활동 정리착한일 2020. 10. 7. 17:39
2020년을 시작한 것이 엊그제 같은데 벌써 가을이네요. 가을 하늘이 어느때보다 청명하고 맑아서 구름도 더 아름답게 보이죠. 국제위러브유운동본부(회장 장길자)가 5월까지 실천한 따뜻한 나눔의 행사들을 잠시 되돌아 보았습니다. 01-05 페루 아레키파 클린월드운동 (프리메로데에네로 하천) 01-12 베트남 호찌민 저소득가정 생필품 지원 01-13 캄보디아 오다르민체이주 트로르페앙벵 초등학교 환경개선, 도서 및 교육물품 지원 intlweloveu.org/ko/cambodia-improving-educational-environment/ 캄보디아 오다르민체이 트로르페앙벵 초등학교 환경개선 및 도서기증 - 국제위러브유운동본부 2020년 1월 13일, 재단법인 국제위러브유가 캄보디아의 트로르페앙벵 초등학교에서 보..