전체 글
-
뼈다귀탕과 노각무침냠냠 2021. 7. 30. 22:02
지난번에 고기를 많이 샀더니 돼지등뼈를 서비스로 줘서 냉동실에 던져 뒀 었지요. 날씨가 더워서 미루고 미루다가 오늘 드디어 꺼내서 진하게 끓였어요. 더울 때 덥다고 시원한 것만 먹으면 때때로 배탈이 나기도 한다고 해서 뜨끈하게 보양되라고 끓였어요. 저는 찬물에 뼈를 우려내지 않고 해동된 뼈를 마늘, 파, 된장, 생강 등을 넣고 끓는 물에 삶아내어 씻어 주는데 이게 더 잡내도 잡고 불순 물도 씻어 주는것 같아 좋아하지요. 삶은 뼈에 물을 잡아 끓여주면서 우거지를 양념해두지요. 삶은 단배추, 파, 청양고추에 고춧가루,국간장, 후추 등으로 양념해 뒀다가 어느 정도 고기가 익을 무렵 양념한 야채를 넣어 마무리하지요. 이렇게 끓이면 가게에서 파는 것보다 넉넉하고 맛있게 먹을 수 있지요. 비록 더운 날씨에 땀 흘리..
-
국제위러브유운동본부(회장 장길자)-미국 어빙턴 타운십 시장 선언문착한일 2021. 7. 28. 20:29
작년부터 코로나19의 확산으로 교육현장에도 디지털 기기를 이용한 원격수업이 주를 이루게 되었었지요. 그러나 미쳐 준비되지 못한 교육현장도 있고, 각 가정에서도 경제적 여건과 사정으로 학생 간 정보격차 문제가 수면 위로 드러나게 되었었지요. 위러브유는 코로나19 대응에 있어서도 방역을 필요로 하는 곳에는 마스크, 손소독제와 같은 방역용품을 지원하는 한편 미국 어빙턴과 같은 당장 교육에 필요한 곳에는 그에 맞는 지원으로 도움을 주기도 하였답니다. https://intlweloveu.org/ko/closing-the-homework-gap-us-nj/ 미국 동부지부, 뉴저지주에서 ‘과제수행 격차 줄이기’ 프로젝트 시행 - 국제위러브유운동본부 9월, 위러브유 미국 동부지부가 코로나19에 대응해 뉴저지주 학생들에..
-
국제위러브유운동본부(회장 장길자)-베트남 선천심장병 아동 수술비 지원착한일 2021. 7. 26. 22:35
환아의 건강을 기원하며 베트남 중앙 적십자사와 (재)국제WeLoveU는 지난 6월 17일 코로나19 방역물품 기증 으로 인연을 맺게 되었어요. 그 후 얼마 안 돼 중앙 적십자사에서 위러브유에 ‘건강·보건’ 관련 사업을 함께하면 좋겠다는 제안을 해왔는데, 6월 25일 국립아동병원에서 선천 심장병 아동의 인공심장박동기 교체 수술이 있는데, 환아 가정의 형편이 어렵다며 수술비 지원을 함께하면 좋겠다고 제안을 한 거지요. 지원 대상자인 선천심장병 아동은 태어나고 얼마 안 돼 심장판막을 교체하고 인공심장 박동기를 달았는데 10살이 된 지금까지 5번의 큰 수술을 받았다고 합니다. 그런데 최근 심장박동기 배터리 수명이 다 되어 교체 수술이 필요한 상황에서 수술비 부담이 큰 부모님들의 사정을 알게 된 중앙 적십자사가 ..
-
돼지고기김치찜과 감자전냠냠 2021. 7. 25. 21:27
주말과 휴일은 남은 반찬과 재료를 처리하는 날이지요. 신랑 간식으로 삶은계란, 오이, 파프리카, 과일 종류 ......삶은 감자와 고구마를 음료수나 마실것과 그때 그때 돌아가면서 싸주고 있어요. 삶은 감자를 남겨와서 지난 휴일에 신랑이 해줬던 것처럼 감자전을 만들고 김장김치에 돼지삼겹살 넣어서 김치찜을 해보았어요. 김치찜에 삼겹살, 묵은지, 양파와 파, 청양고추 외에는 양념으로 마무리했지요. 저희 친정은 1년치의 김장을 하는데 이럴 때 요긴하게 잘 활용할 수 있어 너무 감사하게 생각하고 있어요. 남은 감자를 대충 으깨고 야채칸에 남은 호박과 양파 등을 다져서 약간의 밀가루를 섞어 후라이팬에 부쳐줬어요. 요렇게 해서 시판하는 김 한 봉지 곁들이면 맛있고 멋진 저녁상이 되었지요. 냉장고도 남은 짜투리를 없애..
-
국제위러브유운동본부(회장 장길자)-페루 국경 지역 야바리에 휠체어 기증착한일 2021. 7. 22. 21:59
맞춤형 지원 페루 로레토주 야바리는 콜롬비아·브라질 두 나라와 접한 국경 지역인데 중심 도시 들에 비해 정치·경제·문화 혜택이 적고 복지에서도 멀어져 있는 지역이라고 합니다. 페루 ‘개발사회통합부(MIDIS)’는 국경 지역 야바리 시민을 돕고자 국제WeLoveU와 손을 잡고 장애로 어려움을 겪는 이들에게 복지 혜택을 주고자 휠체어 17대를 지원 하기로 결정하였어요. ‘실바나 에우헤니아 바르가스 윈스탄레이’ 장관은 “장애인 문제를 해결하는 데 지방정부와 민간단체를 연결하게 돼 매우 기쁘다 도움이 필요한 사람들이 빛을 볼 수 있으려면 위러브유 같은 복지 재단이 있어야 한다 ~~ 국경 지역 야바리를 돕는 일에 신속하고 효과적으로 응해줌에 감사 드린다” 고 했고, 이날 장관은 위러브유 장길자 명예회장님에게 휠체..
-
국제위러브유운동본부(회장 장길자)-2020년 6월~12월 사이 코로나19지원 내용착한일 2021. 7. 20. 22:30
위러브유의 행보는 마음과 마음이 통하는 아름다운 세상이 될 때까지 계속될 것입니다. https://youtu.be/p8j0sZIvglQ 6. 15. 국제위러브유운동본부-여성동아 글로벌 캠페인 ‘#분리배출챌린지’ ('분리배출챌린지'의 동기가 코로나19로 인해 집콕과 언택트 소비의 장기화로 발생되는 재활용쓰레기 급증으로 발생된 환경을 위한 캠페인 임으로 같은 내용속에 넣었어요.) 7. 15. 인도 코로나19 예방을 위한 방역물품 지원 8. 7. 에콰도르 코로나19 예방을 위한 보건용 마스크 2만 매 및 진단키트 1,000개 지원 https://intlweloveu.org/ko/covid-19-quarantine-supplies-ecuador/ 에콰도르 코로나19 방역물품 지원 - 국제위러브유운동본부 위러브유..
-
국제위러브유운동본부(회장 장길자)-베트남 국가유공자 및 취약계층 신축주택 5채 지원착한일 2021. 7. 18. 23:23
국내를 넘어 세계 곳곳에도 주거환경개선이 이루어지다 2020년, 베트남 정부는 국가유공자와 취약계층의 주거환경을 개선하기 위해 각지에서 주택신축사업을 펼치는데, 2022년까지 이른바 ‘대단결의 집’ 100채를 건설하는 것을 목표로 NGO 등 각 분야 단체에 지원을 요청하면서 국제WeLoveU가 참여하게 되었네요. 국제WeLoveU는 베트남 인민원조조정위원회(PACCOM)의 요청으로 타이응우옌성 딘호 아현 디엠막(우기에 홍수가 자주 일어나는 지역) 지역 이웃들의 주거환경 개선을 돕기로 하였어요. 거듭되는 비 피해로 무너질 위험을 안고 있는 집이 많았는데 국가유공자 가정 2곳을 포함한 5가정이 지원 대상으로 정해지게 되었어요. 위러브유에서는 주택 5채의 신축비용 총 2억 5천만 동을 지원하였고, 공사를 모두..
-
국제위러브유운동본부(회장 장길자)-온 가족 통큰용기 챌린지착한일 2021. 7. 16. 23:27
"온 가족이 통큰용기 챌린지에 참여해 보아요" https://intlweloveu.org/ko/media/2021wed-bebravechallenge-videoclip/ https://intlweloveu.org/ko/2021wed-bebravechallenge/ ‘통 큰 용기’로 펼친, 전 세계 ‘통큰용기 챌린지' - 국제위러브유운동본부 -국제위러브유운동본부·여성동아가 함께한 글로벌 캠페인- intlweloveu.org 지난 6월, 세계 환경의 날을 맞아 펼쳤던 챌린지 기간은 끝이 났지만 일상에서 영상에서처럼 실천을 계속하면 환경에 큰 도움이 되겠다 싶어요.