감자전, 비빔면에 만두

 

저 오늘 집에서 휴가를 받았어요.
아침,점심을 신랑이 준비해줘서 얼떨결에 휴가 아닌
휴가를 얻었네요.

아침으로 감자전입니다.
어제 신랑 도시락에 싸 준 찐감자를 남겨서 왔길래
냉장고에 넣어둔걸 활용해서 다진 양파와 파 계란물을
입혀 전을 부쳤는데 나름 그림이 되네요.

사실 식은 감자를 으깨는게 쉽지 않거던요.

 

 

 

아침 식사 후에 커피까지 ~~^^

점심으로 비빔면과 냉동만두를 준비했네요.
비빔면 위에 파슬리도 올려서 멋을 냈더라고요.

 

 

이만하면 멋진 휴가 아닌가요.
이제 슬슬 휴가철이지만 시국이 시국인지라
어디가는건 주저되지요.
다음번엔 저도 함께 쉬는날 좀 더 신경써서
챙겨줘야 겠어요.