깻잎김치
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초계국수냠냠 2021. 7. 2. 22:48
아직은 해가 진 후로 바람이 좋은 날씨여서 꿀잠을 잘 수 있네요. 낮으로도 바람은 잘 불어 오지만 여름은 여름인지라 땀이 송글송글 맺히지요. 초계국수를 알려준 지인의 권유대로 시켰는데 양도 대박이고 맛도 대박이네요. 닭고기를 찢어 올리고 살 얼음에 냉면처럼 국물맛을 내서 시원하면서도 한끼 든든한 메뉴예요. 옆에 사이드 반찬도 맛이 좋았는데 너무 심취해서 먹었더니 메인메뉴 달랑 하나 살렸네요 ㅋㅋ 배추겉절이김치와 깻잎김치 등도 삼삼하니 매력이 가득한 한상이었어요. 다음에는 신랑과 함께 가야 겠어요 ㅎㅎ
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좋은 하루일상 2020. 10. 28. 15:38
어제 엄마에게 다녀왔어요. 마당에 들어서면서부터 푸근한 기운이 너무 좋아요. 위에 것은 팥이고, 아래 사진이 메주콩이예요. 많이 심지도 않았지만 올해 비가 많이 와서 수확이 현저히 줄어 겨우 3되 정도 된다고 합니다. 엄마가 하나 둘 주워 일일이 말리고 깐 밤인데 삶아 먹기도 하고, 밥 지을때 올려서 같이 먹기도 해요. 가을 들녘 여기 저기 크고 작게 무리지어서 피는 들꽃인데 나름의 매력들이 다 있지요. 오후에 햇빛이 좋아 집 주변으로 들길을 따라 운동 삼아 엄마랑 같이 걸었어요. 저녁에는 언니 오빠네 가족 다 모여 오리백숙 1,닭백숙1 시켜서 같이 먹었답니다. 돌아오는 차에 언제나 그렇듯 가득히 엄마의 정성들을 싣고 왔어요. 단감, 사과, 소주병에 든건 들기름, Pet병 에 든건 산추기름이예요. 원래는..